Bière aux épices
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bière brune aux épices

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Noël approchait, la bataille décisive avec les Francs aussi. Nominoe était en furie, son druide, vieillissant et perdant la mémoire, n’arrivait plus à produire la boisson fermentée, l’Ale traditionnelle. Sans compter cette neige qui persistait…Soudain, un immense renne lui apparut, gratta de ses sabots la neige pour faire apparaître une plante que le druide prévenu de ce miracle reconnut aussitôt. Le breuvage fut achevé, les guerriers abreuvés, la victoire remportée et surtout fêtée. « Nomino Ale » chantèrent à l’unisson les braves guerriers bretons en rangs serrés derrière le grand renne majestueux…C’est une base de brune, très ronde, assez sucrée. On y retrouve de la badiane, de l’anis vert, de l’écorce d’orange, ou encore du gingembre.

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emedomino33
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Fiche technique

Robe
Brune
Degré (°)
8.5