Gouez
  • Gouez

Bière Blonde la Gouez

6,25 €
TTC

La Gouez est issue d'un assemblage de plusieurs bières vieillies en fûts de chêne et d'une longue maturation, 1 an (80%) et 2 ans (20%) avec un cocktail de ferments divers. Recette basée surtout sur des malts caramélisés, mais aussi sur d'autres bases pour créer des assemblages, différentes levures et bactéries vont amener une touche très différente de ce que l'on peut trouver dans les bières plus classiques. Il s'y dégage une certaine acidité avec un côté un peu cidré et toute une palette difficile à décrire mais que la littérature rapproche souvent d'un côté "campagnard" tirant vers le foin, l'écurie...

contenance
Quantité

lanbrgouez50

Fiche technique

Robe
Blonde
Degré (°)
6
Bio
Oui